أنواع المعكرونة
وهو من بين الأطعمة الأكثر استهلاكاً. وهو مغلي. نسبة البروتين وفيتامين ب عالية جدًا. هناك العديد من أنواع المعكرونة التي يحب الجميع، كبارًا وصغارًا، تناولها مع الصلصة أو بدونها.
السباغيتي
وهي أنحف وأطول أنواع المعكرونة الإيطالية الأصل. مع وقت الغليان المناسب، لا تحترق ولا تتحول إلى اللون الذهبي وتستهلك مع الصلصات الرائعة.
الأنف (فوسيلي)
وهي من أول الأصناف التي تتبادر إلى الذهن عندما يتعلق الأمر بالمعكرونة. يمكن تناول المعكرونة المثقوبة التي تلتصق طياتها بسهولة بجميع أنواع الصلصات، ويمكن تناولها مع الصلصات العادية أو المختلفة.
باستا مقطعة بالقلم الرصاص
وهي نوع من المعكرونة المقطعة سميكة ورقيقة. الجزء الأوسط مجوّف والأطراف حادة وذات نكهة باستا قوية. تُنطق معكرونة بيني بالإيطالية ”بيني ريجاتي“ وهي ذات بنية مجوفة.
مكرونة الشعير
معكرونة الشعير هي نوع من المعكرونة الصغيرة. يُستخدم هذا الاسم لأن شكلها يشبه الشعير. تُستخدم في المطبخ الشرق أوسطي والحساء والأرز بيلاف.
المعكرونة
وهي نوع من المعكرونة الصغيرة. المعكرونة السلكية لها مقطع عرضي دائري مثل السباغيتي، ولكن قطرها أصغر بكثير مثل السلك. وكاستخدام شائع
ياي باستا
يتم إنتاجه في مناطق مختلفة من الأناضول عن طريق اختيار أفضل نوعية من القمح التركي 100% المزروع بعناية من قبل مزارعينا.
لماذا المعكرونة مهمة
لا يحتوي على الملح والكوليسترول.
يقلل الشهية. يحافظ على ثبات طاقتك.
يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
عملي، يمكن تحضيره في 10 دقائق.
اقتصادية حتى بسعر الخبز. نظرًا لأن السعرات الحرارية في المعكرونة المطبوخة أقل من نصف السعرات الحرارية في الخبز، فهي لا تجعلك سمينًا، كما أن المعكرونة المطبوخة تستغرق وقتًا أطول للهضم، وتبقيك ممتلئًا وقويًا
Türkçe
English
