Sudan dört çeşit susam üretimi ile dünyada tanınmaktadır. Bunlar; beyaz susam, kırmızı susam, karışık ve dağ susam çeşitleri olmakla beraber 4 türden oluşmaktadır. Beyaz susam dünyada çok iyi tanınmakta olup, en önemli özelliği gübresiz yetiştiriliyor olmasıdır. Susam yetiştiriciliği yapılan eyaletler; Gezira, El Gaderif ve Western Statt.
Su ve Yağ Oranı: | %56 |
Yabancı Madde: | %2 |
F.F.A. (clece asit): | %3 maks. |
Nem Oranı: | %6 maks. |
Beyaz Dışındaki Renkler: | %3 maks. |
Randıman: | 86 |
Temizlik: | 99'97 |
Ambalaj: | 50 kg çuval |